Historique

Le Château Pierron se déploie fièrement sur les hauteurs de Nérac, capitale de l'Albret, au sud-ouest du Lot-et-Garonne. Placé sur la route équestre du Roi Henri IV, il ressuscite vaillamment ses chevauchées mais aussi son goût pour le bon vin.

Terroir

Le terroir, lui, est à l'image d'une noblesse royale : une fine couche de boulbène sur un sol argilo-calcaire...

Les 27 hectares actuellement en production se répartissent en ouvrage varié, digne des papilles les plus aiguisées :

- Le Floc de Gascogne avec 30 ares plantés de l'élégant Gros Manseng ;

- L'Armagnac issu de 2 hectares et demi d'Ugni Blanc, à la chait juteuse et abondante ;

- Rouges et rosés d'Appellation d'Origine Contrôlée Buzet avec 18 hectares plantés de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc;

- Vins rouges et rosés IGP Côtes de Gascogne grâce aux 6 hectares d'Egiodola et d'Arinor Noir, qui donnent des vins très colorés et généreux.

Savoir-faire

Afin d'élaborer les meilleurs produits qu'attend le consommateur, il était impératif pour le Château Pierron d'investir dans des installations vinicoles performantes : un bâtiment de vinification complétement rénové, 11 cuves en inox dont la technologie de pointe dite "à alvéole" permet le circuit de thermorégulation, un pressoir de 50 hls à cage fermée, une pompe à chaleur. De plus, un chai de barriques permet l'élevage des vins rouges et un autre laisse doucement reposer et veillir les fameux armagnacs Pierron.

Les produits

Le Floc de Gascogne est réalisé avec un jus de raisins blanc ou rouge sur lequel on apporte un tiers de son volume d'armagnac. Ainsi les arômes du fruit de raisins se mèlent avec ceux de l'armagnac. Le cépage utilisé pour le Floc de Gascogne blanc est le gros manseng. Pour le Floc de Gascogne rouge, le merlot est choisi pour son potentiel fruité.

L'avis de l'oenologue: Le Floc de Gascogne blanc est complexe et très gras et se mariera très bien avec des desserts tandis que le Floc de Gascogne rouge plus puissant et fruité conviendra à des apéritifs.

Vins rouges et rosés d'Appellation d'Origine Contrôlée Buzet

Vins IGP Côtes de Gascogne rouges et rosé

Armagnac

Escale

Horaire d'ouverture : lundi : 14h00 à 18h00 - du mardi au vendredi : 9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00 - samedi : de 9h00 à 12h00.