L’enfant du pays !

Le Floc de Gascogne, préparé selon une ancienne tradition paysanne, est le prolongement d’une recette gasconne du XVIème siècle, que les lointains ancêtres des vignerons actuels ont réussi à transmettre au fil des années.

En 1954, Henri Lamor, vigneron à Cravencères (32) baptise son apéritif le Floc de Gascogne qui signifie « bouquet de fleurs » en Occitan. Il est alors encore réservé à la consommation familiale des vignerons et il est interdit à la vente.

Le Syndicat des Producteurs de Floc de Gascogne est officiellement créé en 1976. Le Floc de Gascogne est désormais une marque à part entière et sa commercialisation peut alors débuter.

C’est en 1990 que le Floc de Gascogne obtient de l’INAO son décret d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) et que le Comité Interprofessionnel est fondé.

Le cap du million de bouteilles commercialisées est franchi en 1996 et de nouveaux débouchés s’ouvrent alors vers l’Europe du Nord et notamment la Belgique.

Une nouvelle bouteille de Floc de Gascogne voit le jour en 1999, elle est baptisée « l’Elégance » en raison du positionnement féminin que vient d’adopter la marque. Les campagnes de communication renforcent ce nouvel élan avec de nouvelles alliances : Floc de Gascogne et chocolats ou Floc de Gascogne et gourmandises.

En 2005, 11 recettes de cocktails au Floc de Gascogne sont créées par André Nouilhan, barman sommelier à Toulouse. Le Floc de Gascogne peut désormais être dégusté d’une autre manière, il fallait oser !

Depuis 2007, la féérie envahit le Floc de Gascogne grâce à des campagnes publicitaires mettant en scène des petites fées enchanteresses.

L’année 2008 a vu la mise en place de l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) du Floc de Gascogne.