Historique

La Maison LAFONTAN a été fondée en 1897 au cœur du Bas-Armagnac. Les Armagnacs LAFONTAN sont à l’image de D’Artagnan, synonymes de panache, de savoir-vivre et de fidélité à la tradition.

Terroir

Ancien héritage gascon signifiant « bouquet de fleurs » en occitan (« Lou Floc »), le Floc de Gascogne mûrit dans son terroir de prédilection, au cœur du Bas-Armagnac.

Notre terre sablonneuse formée par les océans, parfois argilo-siliceuse, est riche de couleurs, créant un harmonieux camaïeu allant du blanc au brun et passant par des jaunes dorés, des ocres et des rouges chaleureux.

Savoir-faire

Pratique qui remonte au XVIe siècle, notre Floc de Gascogne est le fruit du mariage de nos armagnacs, ni trop jeunes car agressifs, ni trop vieux à cause d’un excès de boisé, au moût de raisin frais. Ce mélange subtil trouvera sa place en toute occasion.

Association des cépages Colombard, Ugni Blanc et Sauvignon, la nouvelle cuvée de Floc Blanc évoque le temps des foins séchés, le miel, et la fleur d’acacia. Le Floc Rosé, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Tannat, recèle pour sa part de puissants parfums de cassis et framboise. Les chefs l’associent souvent à un fromage des Pyrénées, voire un Roquefort, et accompagne parfaitement le melon.

Les produits

FLOC DE GASCOGNE LAFONTAN : le seul apéritif du Sud-Ouest de la France avec Appellation d’Origine Contrôlée, nommé Floc de Gascogne. Il existe en 2 couleurs : blanc et rosé.

ARMAGNACS Assemblages (VS, VSOP, XO) et Vieux Millésimes

Escale

Visite du Chai de Vieillissement abritant des centaines de fûts de Chêne, et de la distillerie dotée de trois alambics et d’un ancien alambic ambulant qui fonctionnait au bois, sur rendez-vous. Dégustation Gratuite.