Osez le Floc de Gascogne en cocktails !

A l'occasion des 20 ans du Floc de Gascogne et pour le lancement de la nouvelle identité, le Comité Interprofessionnel du Floc de Gascogne a donné carte blanche à Sandrine Houdré Grégoire.

Barmaid talentueuse, Sandrine Houdré Grégoire a fait ses armes au Murano et à l'Edouard VII à Paris. Cette créatrice de saveurs manie le shaker avec dextérité et invente des cocktails originaux et ludiques avec un faible pour le naturel et les mélanges à base de légumes et de fruits. Ses cocktails séduisent les femmes par leur légèreté et leur finesse.

La Fée Rouge

Dans un verre cocktail, déposez directement :

3 fraises fraîches
¼ mangue découpées en dés
1 cl de sirop de figue

Pilez à l'aide d'un pilon, remplissez le verre à moitié de glace puis versez :

3 cl de Floc de Gascogne rouge
4 cl de thé aux fruits rouges

Floc Me Up !

Dans la timbale du shaker, pilez :

2 tranches de Kiwi de l'Adour
1 tranche de concombre.
Pressez ½ kumbawa et ½ citron vert.
Ajouter 4cl de Floc de Gascogne blanc
2 cl de vodka citron et 1 cl de sirop sucre.

Remplissez le shaker de glace et agitez énergiquement. Filtrez la préparation à l'aide d'une passoire et servez-la dans un verre à cocktail.

Le Floc de Gascogne se décline en cocktails frais et fruités.

Les noms de ces onze recettes réalisées à partir de l'alliance du Floc de Gascogne et d'autres ingrédients sont de nombreux clins d'œil aux manifestations et rendez-vous de la région : Jazz'In Floc, Latin'o Floc, etc.

Ces boissons légères aux fruits pour lesquelles élégance et finesse se marient tout en douceur sont faciles à boire et vous invitent à découvrir le Floc de Gascogne dans une version moderne et plus urbaine.

Conseils pour réaliser votre cocktail :

Mettez les ingrédients dans un shaker et ajoutez des glaçons ; secouez et videz le contenu dans un verre. Ajoutez ensuite le Perrier, le Schweppes Tonic, le champagne ou le jus d'ananas, selon le cocktail choisi… et régalez vous !