Osez le Floc de Gascogne en cocktails !
Le Floc de Gascogne se décline en cocktails frais et fruités, élaborés par André Nouilhan, barman sommelier, responsable de la filière hôtellerie restauration du CFA de Blagnac.
Les noms de ces onze recettes réalisées à partir de l’alliance du Floc de Gascogne et d’autres ingrédients sont de nombreux clins d’œil aux manifestations et rendez-vous de la région : Jazz’In Floc, Latin’o Floc, etc.
Ces boissons légères aux fruits pour lesquelles élégance et finesse se marient tout en douceur sont faciles à boire et vous invitent à découvrir le Floc de Gascogne dans une version moderne et plus urbaine.
Conseils pour réaliser votre cocktail :
Mettez les ingrédients dans un shaker et ajoutez des glaçons ; secouez et videz le contenu dans un verre. Ajoutez ensuite le Perrier, le Schweppes Tonic, le champagne ou le jus d’ananas, selon le cocktail choisi… et régalez vous !
Floc Trendy
Floc Trendy :
- 3 cl de Curaçao
- 5 cl de Floc de Gascogne blanc
- 1 trait de jus de citron
- Compléter avec du Perrier
Floc Menthe
Floc Menthe
- 2 cl de crème de menthe
- 5 cl de Floc de Gascogne blanc
- Ajouter du Perrier
- Servir avec de la glace pilée et
une paille
Floc de l’Eté
Floc de l’Eté
- 6 cl de Floc de
Gascogne rouge
- Compléter avec du
Schweppes Tonic et
une rondelle de citron
Vive la Gascogne
Vive la Gascogne
- 5 cl de Floc de Gascogne
rouge
- 1 cl de liqueur de Pousse
Rapière
- 1 cl d’Armagnac
- Zest d’orange
Floc royal
Floc royal
- 2 cl de Floc de Gascogne
rouge
- Compléter avec du
champagne
Floc d’Or
Floc d’Or
- 4 cl de Floc de Gascogne
blanc
- 1 cl de liqueur de Pousse
Rapière
- Décorer avec une rondelle
d’orange
Floc Melon
Floc Melon
- 5 cl de Floc de Gascogne blanc
- 2 cl de liqueur de melon
- 1 cl de jus de citron
- Ajouter des fruits rouges,
un quartier de citron vert
- Servir avec une paille
Latin’o Floc
Latin’o Floc
- 2 cl de liqueur de pêche
- 4 cl de Floc de Gascogne rouge
- 2 cl de jus de citron
- Compléter avec du jus d’ananas
- Servir avec une paille
Floc Fizz
Floc Fizz
- 4 cl de Floc de Gascogne blanc
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de canne
- Compléter avec du Perrier
Fruit’n Floc
Fruit’n Floc
- 4 cl de Floc de Gascogne blanc
- 2 cl de Passoa Mangue
- 2 cl de jus d’ananas
- Compléter avec du
Schweppes Tonic
Jazz’in Floc
Jazz’in Floc
- 2 cl de crème fraîche liquide
- 4 cl de Floc de Gascogne rouge
- 1 cl de sirop de sucre de canne