Blancs ou rouges, les Flocs de Gascogne sont issus de l’élégant mariage de deux tiers de jus de raisins frais et un tiers de jeune Armagnac.
Chaque bouteille de Floc-de-Gascogne livre ce vif parfum de fruits qui rappelle le soleil, les saveurs et la convivialité de la Gascogne. Chaque verre dégusté invite à découvrir la passion que voue ce terroir à la gastronomie.
Découvrir le Floc-de-Gascogne, c’est découvrir ce vignoble d’exception, à cheval sur trois départements : Gers, Landes et Lot-et-Garonne.
Le meilleur moment pour déguster le Floc-de-Gascogne est pour moi à l’apéritif… mais quelques gouttes de Floc-de-Gascogne rouge dans une salade de fraises est tout aussi délicieux.
Mon astuce en cuisine, j’utilise le Floc-De-Gascogne rouge dans les gâteaux au chocolat ce qui leur apporte un goût légèrement fruité. Le Floc-de-Gascogne blanc se déguste parfaitement avec des fromages type Roquefort ou bleu.
Tous les parfums du Floc : pour moi, le Floc-De-Gascogne blanc libère des parfums d’amande et de pêche de vigne, le Floc-de-Gascogne rouge délivre pour sa part des parfums frais de cerise noire
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